家族がまるごと幸せに
ゆるキッチン!
切って、重ねて、煮るだけ!!
お料理が苦手なママの救世主
陰陽調和重ね煮アカデミー®️認定講師
豊島教室

伊佐治 依子です。

 

子育ても楽しみ
料理も楽しむことを
情報発信しています(^_^)

引き算の食べ方からつながる身体の変化

「重ね煮を学んだら
食生活をすべて変えなえければ
いけませんか?

どう取り入れていけばいいですか?」

重ね煮を学んでみると、
目からウロコの連続。
身体にいいという理論も納得。
しかも時短!

 

野菜が沢山食べられる、
野菜料理のレパートリーが
増えるのは
嬉しい♡

 

けれども・・・

 

たくさんの種類の野菜を揃えるのが
そもそも大変。
切るのも大変じゃあ…

 

「どのように取り入れて
いったらいいのか
加減が分からない。」

「揚げ物はタブーなの?」

というご質問をいただきます。

 

やってみようと思ったことから
始めていいです。

 

私も重ね煮に出会う前は
そう思っていました。

 

でもね「食べること」は一生続く。
無理をしてもおそらく続かない。

 

だから無理せずゆるーくでいいんです!!
とにかく続けていただきたい^ – ^

 

続けることで、
変化を実感できるのですから。

 

「これやってみよう」
「すごーい」
と感動したことの中から
できそうなことをやってみる。

例えば、、、

〇これまで粉末だしで作っていた

お味噌汁を
重ね煮のだし要らずの具だくさんお味噌汁に
してみる。

〇副菜といえばサラダ、お浸しだった

けれども蒸し煮で和え物を作ってみる。

〇今までハンバーグ、グラタン、パスタなどの
カタカナ食が多かったという方も。

食生活をいきなり変えようと意気込まずに
付け合わせをサラダとドレッシングやフライド
でなく和え物にしてみる。

あるいは料理でなくともいいのです!

〇玉ねぎのしっぽは包丁で落としていたけれども、
丸ごと全部使おう。

〇皮をむくのが当たり前だと思っていたけれども、
安心な野菜を手に入れて丸ごと使ってみよう。

などなど。

やってみよう!
できそう!

と思ったことの中から
一つでいいので、取り入れていただきたい
と思います。

 

今までの当たり前が変化していきますよ。
私は重ね煮に出会った時に
「砂糖、油を使わずに料理が出来ること」
に大きな衝撃を受けました。

 

 

それまでの当たり前は
炒め物、揚げ物、外食、お惣菜

 

重ね煮ライフを始めてから
使わないのが当たり前。
「塩、味噌、しょうゆは絶対必要!」
に変化しています。

 

当たり前の変化の継続が
舌を 味覚をかえていき、
ついには身体を変えていくのです。

 

ここで
重ね煮ワークショップの生徒さんの声
をご紹介しますね。

 

「料理は調味料で決まるもの、
味をつけるものだと思っていました。
重ね煮を始めて、
味は引き出すものだと気づきました。」

と当たり前の変化の声をいただいています。

引き算の食べ方からつながる身体の変化。

 

一歩ずつの変化の継続が
あなたとご家族の心身の変化を
作り出していくのです^^

 

食を変えれば舌が変わる。
舌が変われば身体が変わる。
身体が変われば心が変わる。

 

生き方にもつながる
食は一生のおつき合い。

 

息切れしないよう気負わずに
できるところから

ぜひ取り入れていただきたい
と思っています。

 

今日はここまで♡
最後まで
お読みいただきありがとうございます!

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1月17日(金)
1月21日(火)
1月24日(金)
1月28日(火)
1月31日(金)

2月  4日(火)
2月  7日(金)
2月11日(火)
2月14日(金)
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