ゆるキッチン! お料理が苦手なママの救世主 【重ね煮アカデミー®️豊島教室】

重ね煮1Day体験クラス

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重ね煮1Day体験クラス

仕事は頑張るけど家庭生活が回らないママ

いつも料理が手抜きで罪悪感を感じているママ

家族の野菜嫌いをなおしたいママ

お子さんやご自身のアレルギーを改善したいママ

そして、料理が苦手なママへ。

食が変われば舌が変わり、身体が変わります。

 

全国のご家庭に感動の笑顔を!《重ね煮アカデミー体験クラス》では、家庭の台所からご家庭の心身の健康を守るための手がかりをお渡しします。

 

重ね煮アカデミーが

ママたちに選ばれる5つの理由

 

1.食べ方や身体についての

正しい知識が得られます。

重ね煮アカデミーでは

食材や調味料ではなく、

食べ方や身体について正しく学ぶこと

を大切と考えています。

そのため、「調理」よりも

「学ぶ」時間が多いのが大きな

特徴です。

レシピを増やすことよりも、

正しい知識を得ることが

季節や体調の変化に合わせた食べ方

ができるようになります。

様々な情報に惑わされない

一生活用できる「食の軸」

手に入ります。

 

 

2.日々の食卓から家族の健康を守

ための大切な「ケ」の食が学べます。

健康を守るために大切なのは「ハレ」

の食でなく、

「ケ」の食です。季節や体調に合わせた

「ケ」の食は、旬の食材の知識や季節に

合わせた調理法、

食べ方を学ぶことから始まります

知識とレシピの両方があるからこそ

実現できる学びとなっています。

 

 

.不調な時に薬に頼らず「手当て」

できる知恵が身につきます。

重ね煮アカデミーでは、

季節に合わせた食養生、

症状に合わせた手当て法を学びます。

不調時にも慌てず薬に頼らずに、

身近な食材を使って身体の調子を

整えることができるようになります。

 

 

.赤ちゃんからお年寄りまで家族

みんなで食べられる料理が学べます。

心身のバランスを整える料理は、

年齢やアレルギーの有無を問わず、

家族みんなで食べられる料理です。

重ね煮アカデミーではその基本的な

考えのもとに学んでいきます。

学んだ知識は一生活用できる知恵となります。

 

 

.料理が苦手なママでも

必ずおいしく作れます。

重ね煮アカデミーでお伝えしている重ね煮は、

切って重ねて火にかけるだけの

とてもシンプルな調理法です。

そのため、料理が苦手なママでも

必ずおいしく作ることができます。

諦めていたお子さんの野菜嫌いが改善されたり、

族から「おいしい」の声が聞けるとい

う感動が生まれています。

 

体験クラスでは

身体を整える食べ方の軸をお伝えする

ことによりお悩み解決の手がかりを

お渡しいたします。

 

カラダとココロの健康は、

すべて「食」が基本となってはじまります。

 

当たり前と想っていた(諦めていた)

自分や家族の悩みをなくす手がかりとなるのが、

重ね煮1Day体験クラスです。

2021年 重ね煮1Day体験クラス

⚫︎オンラインクラス

2月27日(土)

10時00から12時00分

 

 

⚫︎対面クラス

2月26日(金)

10時30分から13時30分

 

募集開始1月25日(月)

6月19日(金)
6月23日(火)
7月 3日(金)
7月 7日(火)
7月10日(金)
7月14日(火)

 

《時間》

キャンセルが出た場合はメルマガ読者さん
優先でのご案内となりますので、お待ちください。

重ね煮1Day体験クラスとは、重ね煮の理論と調理法が1日で学べる講座です。

  • 体験クラスは 「重ね煮アカデミー養生科」の受講をご検討の方、関心がある方のための講座です。
  • 赤ちゃん・お子さんとご一緒に 参加できます。(事前にご連絡ください)
▼▼▼お申し込みはこちらから▼▼▼

 

重ね煮アカデミーで

手に入った感動の変化

 


【2歳の女の子のママ Mさん】

料理が苦手だったママがたった
2ヶ月でお料理上手に大変身!


【1歳の男の子のママ Eさん】

重ね煮を学んでわずか1ヶ月で、
旦那様が「美味しい」と言ってくれるようになった!

【4歳、2歳の女の子のママ Mさん】

一石三鳥の重ね煮料理!
料理時間も、片付け時間も時短になった!
【4歳のお子さんのママ Kさん】

野菜を食べてくれなかったお子さん
今では完食してくれるように!

このように
お子様の健康と成長のために、
旦那様のバランスの良い食事のために
そして、自分自身がしなやかで
健康的なからだとこころをつくるために、

 

たくさんのママ達が
「陰陽調和」の考え方と「食」の正しい知識を学び、

 

油・砂糖不使用ながら、簡単に手早くできる
時短料理の重ね煮をご家庭で取り入れ、
家族の笑顔を支えています。

重ね煮とは?

 

重ね煮料理とは、
日々の食生活において、

陰陽調和のとれた「中庸」
のものをいただく
ことで、

 

自分自身やご家族の体調をととのえ、
身体の内側から健康をつくりあげていく
「家庭料理」です。

 

自然界も食材も、もちろん自然界の一部
である私たち人間の身体も

「陰陽(いんよう)」で考える
ことができるのです。

 

陰陽はそれぞれこのような特徴があります。

 

陰性:ゆるめる、広がる、冷やす
陽性:しめる、縮まる、温める 

 

私たちが健康だと感じている時は、
心身の陰陽のバランスが取れた
「中庸(ちゅうよう)」の状態のときです。

 

陰性、陽性のどちらかに傾いてしまった時は、
体調が優れないことになります。

 

その傾き具合が大きいほど 、
体調の崩れ、症状がひどくなります。

日常の食生活に留意し、
日々の傾きを少しの範囲に治めていれば、
体調を崩しにくくなり

 

 

万が一、体調を崩しても大事に至らずに
すぐに調子を元に戻すことが出来るのです。

 

 

その結果として心身のバランスが整い、
ご自身の健康はもちろんのこと、
ご家族の体調の管理を行うことが
できるようになるのです。

調和され「中庸」になった料理はこのような特徴があります。

 

  • 調理の簡単さ
    切って、重ねて、煮るのたった3ステップ。
    皮むきもアクぬきもしないから、カンタン・すぐできる!
  • 甘みが広がった、まろやかでやさしい味わい
    陰陽が調和された重ね煮は柔らかい味です。
  • 様々な味わいを楽しめる
    陰陽の法則に沿って重ねて煮ることで味を生み出すため、
    組み合わせによって様々な味わいを楽しめる
講師紹介

 

重ね煮アカデミー®️認定講師
ゆるキッチン 豊島教室
伊佐治 依子(いさじ よりこ)

とにかく無理せず
1日1皿でいいのですから
作って味わうことから始めてください。

 

 

重ね煮は、体調を崩す前に食で体を整えること、
季節に体を沿わして自然体で生きること。

 

ママの負担を減らして
育児をただただ楽しみだけで埋めること。
重ね煮を通じてお伝えしたいことがたくさんあります。

 

 

働きながら子育てをしていて、
料理が苦手な私は、お惣菜、外食に
頼りっきり。家族の健康を守りたいけれども

 

色々な情報が溢れているのなかで
私の中で一番腑に落ちたのが
重ね煮でした。

 

簡単で美味しいだけでなく、
日々の食事で体調を整えることができることに
すっかりはまり、今では毎日
重ね煮料理にお世話になっています。

 

重ね煮を学んで行くうちに

 

「味はつけるもの」だと思っていたのですが
「味は引き出すもの」
であることに気づきました。

 

素材本来が持つ味を引き出し、
調味料はそれをお手伝いする程度でよい。

 

なんだか自分自身も
「あれこれ考えなくても、
自然なままで良いんだよ。」と
言われている気がします。

 

食が整うと体も心も整います。

 

生活全体に
良い流れが生まれます。

 

そして自然と笑顔があふれてきます。
優しい味の重ね煮料理で、
食卓が優しい笑顔で溢れますように。

 

おだやかに
あたたかく
お伝えしてまいります。

体験クラスの流れ

 

オンライン体験クラスの場合

 

❶《体験クラス1習慣前》調理動画お渡し

❷《体験クラス当日》座学(60分)
 重ね煮アカデミーについて
 重ね煮アカデミー体験クラス内容
 (重ね煮の考え方、体に合う食べかとは?)

❸相談、質問タイム(30分)

《受講料》お一人さま 5,500円
《持ち物》筆記用具

 

対面体験クラス

 

❶座学(60分)
 重ね煮アカデミーについて
 重ね煮アカデミー体験クラス内容
 (重ね煮の考え方、体に合う食べかとは?)

❷調理(30分〜40分)
デモンストレーション

❹試食
メニュー:旬の食材を用いた兼建メニュー

《受講料》お一人さま 5,500円
《持ち物》エプロン、筆記用具

場 所:西武池袋線 東長崎駅 徒歩4分
お申込み後に詳細をご連絡さしあげます。

 

お気軽にお問い合わせください。 TEL 080−6689−2156 受付時間 9:00 - 18:00 (土・日・祝日除く)

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