月1回で半年間のコースです。（全６回）
オンラインでこんなことが学べます！！
油、砂糖、動物性食品に頼らない
基本の重ね煮メニューの習得
ご家族やご自身の体調管理のための
食生活における留意点や
摂りすぎに気を付ける食品などの知識
身体に良いとされるものを足すのでなく
「引き算の食べ方」の実践
「食と身体の関係」について学び、
食べることで内外から健康な身体と心を
保つための知恵とレシピを学びます。
養生科の特徴
◆メニューは旬の食材を取り入れた
一汁二菜+自然素材のデザート。
一汁二菜+自然素材のデザート。
◆重ね煮アカデミーオリジナルテキスト
で学ぶことができます。
◆凝縮されたレシピ動画で期間内なら
何度でも繰り返し学ぶことができます。
◆単なるレシピを学ぶ料理教室でなく
一生涯役にたつ知恵をお伝えします。
座学：60～80分、
ご希望のクラス（養生科）
お名前
ご連絡先
を添えてお申込みください。
48時間以内にご連絡差し上げます。
養生科の目標
◆「食と身体の関係」や基本の調味料、
食材についての知識が身につきます。
◆食材や調味料の選ぶ上で
ぶれない軸ができます。
◆「引き算の食べ方」を実践し、
食と健康をに直すことができます。
座学内容
以下の内容についてしっかり学び、
一生役立つ知恵をお伝えしていきます。
１．食材、調味料の選び方
迷わず選択できるようになる
食材、調味料について
２．調和の食べ方
栄養素にとらわれない
身体を整える食べ方の軸
調和の食べ方
３．積み重ねの基本
アレルギーがあっても
野菜嫌いがあっても食べられる
積み重ねの魔法
４．食材の陰陽
季節や体調に合わせて
身体を整えられるようになる
食材、調味料の陰陽
このような方におススメです！
✔料理が苦手
✔時短料理が知りたい
✔ご主人、お子さんの野菜嫌いをなくしたい
✔「食」で体調改善、体調管理をしたい
✔料理がワンパターン
仲間と共に学び、成長していきましょう
◆毎回の課題提出
学んだ知識を定着させます
◆FaceBookグループを利用した交流
生徒さん同士のコミュニケーションや
課題提出の場として活用します
◆大切な仲間との出会い
共に学ぶ仲間は、大切な存在です。
同じ関心を持って集う仲間は
重ね煮の知恵に負けないぐらい
生涯の宝物となります。
その他
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